꼬막을 너무 좋아하는 나. 강릉 엄지네꼬막이 주문이 되니 이 얼마나 환상적인가! 😍 최소 한 달에 한두번 주문!
안먹어본사람은 있어도 한번 먹어본 사람은 없는 엄지네꼬막이다. 특히나 스트레스받으면 매운게 당기는데 몸도 안 상하면서 스트레스 확 풀리는데 엄지네꼬막이 최적이다🩷
🛵 쿠팡이츠로 주문한 엄지네 꼬막 비빔밥
주문 후 집에서 기다리니 드디어 도착! 뚜껑을 열자마자 꼬막의 비주얼에 침이 꿀꺽. 늘 꿀꺽꿀꺽. 꼬막이 진짜 많다. 양이 정말 푸짐하고, 고소한 들기름 향이 너무 좋다 ㅎㅎ
🍚 꼬막비빕밥 맛은?
한입 먹자마자 입안이 꽉 찼다. 꼬막의 탱글탱글한 식감과 비빔밥의 감칠맛이 완벽했다. 특히 고추가 적당히 들어가 있어서 매콤한 맛이 중독적이었다. 울 아들도 너무너무 좋아해서 스트레스받는 날이면 늘 엄지네 꼬막비빔밥 주문해 달라고 한다.
짜지 않고 고소하며 약간 매콤함이 조화롭다. 깻잎 위에 김과 꼬막 비빔밥을 함께 싸서 먹으면 풍미가 더욱 깊어지고 고소한 맛이 배가된다. 특히 깻잎의 향이 꼬막과 잘 어우러져서 새로운 맛을 즐길 수 있다.
🏡 집에서 편하게 먹을 수 있어서 더 좋았다
엄지네꼬막에 가서 직접 먹어보는 것도 좋겠지만, 집에서 이렇게 맛있게 먹을 수 있다는 게 너무 좋았다. 무엇보다 비린 맛 없이 신선한 꼬막을 배달로 받을 수 있다는 점에서 만족도가 높았다. 쿠팡이츠에서 배달 가능한 지역이라면 꼭 한 번 주문해 보길 추천한다.
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